Aldís Óladóttir hjá Nútíminn

Matur

Ofnbakað beikon og egg í brauði

Aldís Óladóttir - 3. desember, 2021 - 15:31

Hráefni: 12 sneiðar beikon 6 brauðsneiðar 3 msk smjör við stofuhita 6 egg 6 msk rifinn parmesan ostur 1 1/2 tsk ferskt timjan sjávarsalt...

Lesa meira

Matur

Ketóvænar brauðstangir

Aldís Óladóttir - 25. nóvember, 2021 - 16:14

Þessar ljúffengu brauðstangir eru eiginlega of góðar til að vera sannar! Hér sleppum við hvítu hveiti og sykri og útkoman er þessi dásemd. Mæli...

Lesa meira

Matur

Ketóvænar amerískar pönnukökur með sýrópi

Aldís Óladóttir - 10. nóvember, 2021 - 10:28

Þessar innihalda hvorki hvítan sykur né hvítt hveiti. Hér notum við sykurlausa sýrópið frá Goodgood og möndlumjöl en útkoman eru gómsætar pönnukökur sem gefa...

Lesa meira

Matur

Ofnbakaðar gljáðar gulrætur með jógúrtsósu og granateplafræjum

Aldís Óladóttir - 4. nóvember, 2021 - 13:50

Hráefni: 1 poki gulrætur ( hér voru notaðar íslenskar marglitaðar ) 5 msk grísk jógúrt 2 msk fræ úr granatepli 1 hvítlauksgeiri 2 msk sítrónusafi 1 1/3 msk hlynsýróp 1...

Lesa meira

Matur

Ótrúlega einfalt heimatilbúið sælgæti fyrir jólin

Aldís Óladóttir - 28. október, 2021 - 10:48

Hráefni: 50 Rolo bitar 50 litlar saltkringlur 50 pecan hnetur Aðferð: 1. Hitið ofninn í 150 gráður og setjið bökunarpappír á ofnplötu. 2. Raðið saltkringlum á ofnplötuna og næst...

Lesa meira

Matur

Rjómalöguð rækjusúpa

Aldís Óladóttir - 25. október, 2021 - 16:45

Hráefni: 1 laukur smátt saxaður 1 sellerírót skorin smátt niður 1/2 dós niðursoðnir maukaðir tómatar 1 rauð paprika skorinn í litla bita 1-2 msk humarkraftur 1 dl þurrt hvítvín 750 ml...

Lesa meira

Matur

10 mínútna teriyaki kjúklingur og brokkolí

Aldís Óladóttir - 30. september, 2021 - 09:12

Hráefni: 3 kjúklingabringur skornar í litla bita 1 meðalstórt brokkolí skorið í bita 1 msk olía TERIYAKI: 1 dl sojasósa 2 msk hrásykur eða kókossykur 1 msk sesamolía 1 tsk engifer rifið...

Lesa meira

Matur

Pasta með heimalöguðu pestói, parmesan og valhnetum

Aldís Óladóttir - 22. september, 2021 - 20:22

Hráefni: Sjávarsalt 1 búnt fersk basilika 1 pakkning pasta að eigin vali 1 hvítlauksgeiri rifinn niður svartur pipar 1 dl ólívuolía 1 sítróna, börkur+safi 2 dl...

Lesa meira