Hráefni:
- 2 box sveppir, skornir í 1 cm sneiðar
- 2 msk balsamik edik
- 1 msk sojasósa
- 3 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt
- 1/2 tsk timjan, saxað
- salt og pipar eftir smekk
Aðferð:
1. Hrærið öllum hráefnum saman í stóra skál og látið sveppina marínerast í blöndunni í um 30 mín.
2. Þræðið sveppina á spjót og grillið þar til þeir eru mjúkir og farnir að brúnast vel eða c.a. 2-3 mín á hvorri hlið.