Hráefni:
- 4 laxafillet
- 1 vorlaukur skorinn niður
- 1 msk sesamfræ
Teriyaki Sósa:
- 1 dl sojasósa
- 1/2 dl appelsínusafi
- 2-3 msk vatn
- 2 msk hunang
- 2 hvítlauksgeirar rifnir niður
- 1 msk engifer rifið niður
- 1 tsk chilli flögur
- safinn úr 1/2 sítrónu
- ½ msk hveiti
Aðferð:
1. Hitið ofninn í 200 gráður. Blandið öllum hráefnum í sósuna saman í skál.
2. Raðið laxabitunum í eldfast form og hellið sósunni yfir hann. Bakið í um 12-15 mín eða þar til laxinn er eldaður í gegn.
3. Takið laxinn úr ofninum og toppið hann með vorlauk og sesamfræjum.