Hráefni:
- 1 msk olía til steikingar
- 4 hvítlauks geirar, skornir gróft
- 1 pakki strengjabaunir
- 1/2 dl grænmetissoð
- 2 msk sojasósa
- 1 dl sweet chilli sósa
- 1 tsk chilli flögur
- salt eftir smekk
Aðferð:
1. Hitið olíu á stórri pönnu. Steikið hvítlaukinn í olíunni í um 30 sek. Bætið þá baununum á pönnuna og steikið þar til þær brúnast aðeins. Hræra vel í á meðan.
2. Bætið næst grænmetissoðinu ásamt sojasósu. Leyfið þessu að malla áfram í um 4-5 mín. Þá fer sweet chilli sósan saman við ásamt chilli flögum og salti. Leyfið þessu að blandast saman í um 2-3 mín. Berið fram heitt!